خرید بک لینک
یک فوق تخصص گوارش ضمن تاکید بر لزوم مصرف و میوه و سبزی، خواص برخی سبزیجات را تشریح کرد.
 
 
 
 
 
 
 

  دکتر حقیقی فوق تخصص گوارش گفت: سبزی های معطر و اشتهاآوری مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و … که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص خودشان را دارند.

 

وی افزود: بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و… در چهار خاصیت ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب مشترک هستند، اما جدا از این خواص مشترک، هر کدام شان ویژگی های خاص خودشان را دارند.

 

وی بیان کرد: مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور (جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است، باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد .ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.

 

این متخصص تاکید کرد: "تره" نیز تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذاهایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد. با خوردن یک و نیم وعده اضافی سبزی های برگ دار سبزرنگ خطر ابتلا به دیابت تا 14 درصد کاهش پیدا می کند، اما خوردن میوه و سبزی بیشتر همراه هم اثر چندانی در این زمینه ندارد.

 

حقیقی خاطرنشان کرد: سبزی های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می شود. در واقع سبزی های تازه با خنثی کردن رادیکال های آزاد می توانند حالت ارتجاعی رگ های خونی را حفظ کنند و موجب خونرسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی های فکری و حافظه پیشگیری کند.

 

وی اشاره کرد: سبزی ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند، اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن شان می شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و … جدولی را در نظر بگیریم و در آن ۱۰ گیاه را در کنار هم قرار دهیم، اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد، اما بر هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

 

وی اضافه کرد: از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود.

 

حقیقی بیان کرد: اما با وجود اینکه مصرف سبزیجات برای همه ضروری است، تازه ترین تحقیقات نشان می دهد که مردان باید بیشتر میوه و سبزی بخورند. بنا بر گفته کارشناسان، مردان در مقابل برخی از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی آسیب پذیرترند و به همین دلیل باید تا می توانند میوه و سبزیجات مصرف کنند. مردان باید روزی 9 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند و این در حالی است که این میزان برای زنان به هفت وعده کاهش می یابد.

 

وی در پایان گفت: مصرف میوه قبل از صبحانه، اضافه کردن سالاد به وعده های نهار و شام و استفاده از میوه و سبزی به عنوان میان وعده از جمله روش هایی است که کمک می کند مصرف میوه و سبزی افزایش یابد. برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 14 شهريور 1397 ساعت: 17:20

یک فوق تخصص گوارش ضمن تاکید بر لزوم مصرف و میوه و سبزی، خواص برخی سبزیجات را تشریح کرد.
 
 
 
 
 
 
 

  دکتر حقیقی فوق تخصص گوارش گفت: سبزی های معطر و اشتهاآوری مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و … که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص خودشان را دارند.

 

وی افزود: بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و… در چهار خاصیت ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب مشترک هستند، اما جدا از این خواص مشترک، هر کدام شان ویژگی های خاص خودشان را دارند.

 

وی بیان کرد: مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور (جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است، باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد .ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.

 

این متخصص تاکید کرد: "تره" نیز تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذاهایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد. با خوردن یک و نیم وعده اضافی سبزی های برگ دار سبزرنگ خطر ابتلا به دیابت تا 14 درصد کاهش پیدا می کند، اما خوردن میوه و سبزی بیشتر همراه هم اثر چندانی در این زمینه ندارد.

 

حقیقی خاطرنشان کرد: سبزی های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می شود. در واقع سبزی های تازه با خنثی کردن رادیکال های آزاد می توانند حالت ارتجاعی رگ های خونی را حفظ کنند و موجب خونرسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی های فکری و حافظه پیشگیری کند.

 

وی اشاره کرد: سبزی ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند، اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن شان می شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و … جدولی را در نظر بگیریم و در آن ۱۰ گیاه را در کنار هم قرار دهیم، اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد، اما بر هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

 

وی اضافه کرد: از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود.

 

حقیقی بیان کرد: اما با وجود اینکه مصرف سبزیجات برای همه ضروری است، تازه ترین تحقیقات نشان می دهد که مردان باید بیشتر میوه و سبزی بخورند. بنا بر گفته کارشناسان، مردان در مقابل برخی از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی آسیب پذیرترند و به همین دلیل باید تا می توانند میوه و سبزیجات مصرف کنند. مردان باید روزی 9 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند و این در حالی است که این میزان برای زنان به هفت وعده کاهش می یابد.

 

وی در پایان گفت: مصرف میوه قبل از صبحانه، اضافه کردن سالاد به وعده های نهار و شام و استفاده از میوه و سبزی به عنوان میان وعده از جمله روش هایی است که کمک می کند مصرف میوه و سبزی افزایش یابد. برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 14 شهريور 1397 ساعت: 17:20

یک فوق تخصص گوارش ضمن تاکید بر لزوم مصرف و میوه و سبزی، خواص برخی سبزیجات را تشریح کرد.
 
 
 
 
 
 
 

  دکتر حقیقی فوق تخصص گوارش گفت: سبزی های معطر و اشتهاآوری مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و … که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص خودشان را دارند.

 

وی افزود: بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و… در چهار خاصیت ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب مشترک هستند، اما جدا از این خواص مشترک، هر کدام شان ویژگی های خاص خودشان را دارند.

 

وی بیان کرد: مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور (جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است، باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد .ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.

 

این متخصص تاکید کرد: "تره" نیز تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذاهایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد. با خوردن یک و نیم وعده اضافی سبزی های برگ دار سبزرنگ خطر ابتلا به دیابت تا 14 درصد کاهش پیدا می کند، اما خوردن میوه و سبزی بیشتر همراه هم اثر چندانی در این زمینه ندارد.

 

حقیقی خاطرنشان کرد: سبزی های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می شود. در واقع سبزی های تازه با خنثی کردن رادیکال های آزاد می توانند حالت ارتجاعی رگ های خونی را حفظ کنند و موجب خونرسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی های فکری و حافظه پیشگیری کند.

 

وی اشاره کرد: سبزی ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند، اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن شان می شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و … جدولی را در نظر بگیریم و در آن ۱۰ گیاه را در کنار هم قرار دهیم، اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد، اما بر هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

 

وی اضافه کرد: از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود.

 

حقیقی بیان کرد: اما با وجود اینکه مصرف سبزیجات برای همه ضروری است، تازه ترین تحقیقات نشان می دهد که مردان باید بیشتر میوه و سبزی بخورند. بنا بر گفته کارشناسان، مردان در مقابل برخی از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی آسیب پذیرترند و به همین دلیل باید تا می توانند میوه و سبزیجات مصرف کنند. مردان باید روزی 9 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند و این در حالی است که این میزان برای زنان به هفت وعده کاهش می یابد.

 

وی در پایان گفت: مصرف میوه قبل از صبحانه، اضافه کردن سالاد به وعده های نهار و شام و استفاده از میوه و سبزی به عنوان میان وعده از جمله روش هایی است که کمک می کند مصرف میوه و سبزی افزایش یابد. برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 14 شهريور 1397 ساعت: 17:20

یک فوق تخصص گوارش ضمن تاکید بر لزوم مصرف و میوه و سبزی، خواص برخی سبزیجات را تشریح کرد.
 
 
 
 
 
 
 

  دکتر حقیقی فوق تخصص گوارش گفت: سبزی های معطر و اشتهاآوری مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و … که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص خودشان را دارند.

 

وی افزود: بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و… در چهار خاصیت ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب مشترک هستند، اما جدا از این خواص مشترک، هر کدام شان ویژگی های خاص خودشان را دارند.

 

وی بیان کرد: مثلا ریحان خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور (جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است، باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد .ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.

 

این متخصص تاکید کرد: "تره" نیز تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذاهایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد. با خوردن یک و نیم وعده اضافی سبزی های برگ دار سبزرنگ خطر ابتلا به دیابت تا 14 درصد کاهش پیدا می کند، اما خوردن میوه و سبزی بیشتر همراه هم اثر چندانی در این زمینه ندارد.

 

حقیقی خاطرنشان کرد: سبزی های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می شود. در واقع سبزی های تازه با خنثی کردن رادیکال های آزاد می توانند حالت ارتجاعی رگ های خونی را حفظ کنند و موجب خونرسانی بهتر به مغز و اعصاب شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی های فکری و حافظه پیشگیری کند.

 

وی اشاره کرد: سبزی ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند، اما از نظر مواد تشکیل دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن شان می شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی، املاح، پتاسیم، منگنز و … جدولی را در نظر بگیریم و در آن ۱۰ گیاه را در کنار هم قرار دهیم، اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد، اما بر هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

 

وی اضافه کرد: از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود.

 

حقیقی بیان کرد: اما با وجود اینکه مصرف سبزیجات برای همه ضروری است، تازه ترین تحقیقات نشان می دهد که مردان باید بیشتر میوه و سبزی بخورند. بنا بر گفته کارشناسان، مردان در مقابل برخی از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی آسیب پذیرترند و به همین دلیل باید تا می توانند میوه و سبزیجات مصرف کنند. مردان باید روزی 9 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند و این در حالی است که این میزان برای زنان به هفت وعده کاهش می یابد.

 

وی در پایان گفت: مصرف میوه قبل از صبحانه، اضافه کردن سالاد به وعده های نهار و شام و استفاده از میوه و سبزی به عنوان میان وعده از جمله روش هایی است که کمک می کند مصرف میوه و سبزی افزایش یابد. برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 14 شهريور 1397 ساعت: 17:20

غذا های فرانسوی در سطح جهانی به دلیل ظرافت، عطر و طعم فوق العاده مشهور است. غذاهای سنتی این کشور به ترکیبات ساده ­ای متکی هستند که طعم ­دهنده ­های طبیعی و غنی فرانسوی به آن افزوده می شود.

 فرانسه در دنیا با پنیر ها و نوشیدنی هایش مشهور است و برای درک بهتر غذا های فرانسوی اول باید آن ها را امتحان کنید. نوشیدنی و غذا حتی در مهمانی ­های شام غیر رسمی نیز جدی تلقی می­ شود. در بسیاری از رستوران­های فرانسوی می ­توانید بشقاب بزرگی از پنیر نرم، نیمه خشک، فشرده و آبی را سفارش دهید که معمولاً پس از غذای اصلی و قبل از دسر سرو می­ شود. پیدا کردن غذای عالی فرانسوی مناسب سلیقه شما، کار دشواری نیست. بسیاری از دستورالعمل ­های فرانسوی به طور شگفت ­انگیزی ساده هستند به اندازه ای که شما می توانید آن ها را در خانه هم درست کنید اما ما پیشنهاد می کنیم لذت خوردن این تنقلات را در خود فرانسه تجربه کنید

کوک او ون

کوک او ون (Coq au vin) توسط «جولیا چایلد» (Julia Child) از طریق نمایش تلویزیونی و کتابش معروف شد و به عنوان یکی از غذاهای مخصوص او مطرح است. این غذا از مرغ پخته و برشته شده با نوشیدنی، قارچ، گوشت قرمزِ نمک زده یا بیکن  (lardon)، پیاز، سیر و گاهی اوقات Brandy تهیه می­شود. برای تهیه «کوک او ون» معمولاً از مرغ یا خروس استفاده می کنند اما اگر بخواهید می توانید از پرندگان سخت تر نیز استفاده کنید به شرطی که با شعله بسیار ملایم تر آشپزی کنید. به علت تنوع منطقه ای بالا در فرانسه، این غذا در هر منطقه با یک نوشیدنی آماده و سرو می شود.بیشتر بدانید: تور فرانسه

 

کسوله

بوف بورگونیون

بوف بورگونیون (Boeuf bourguignon) غذای سنتی فرانسه به حساب می آید و در سطح بین ­المللی شناخته شده است. منشاء آن همان منطقه­ ای است که «کوک او ون» از آنجا می آید. این غذا، خوراکی تهیه شده از گوشت گاو پخته، آبگوشت گوشت گاو چاشنی­دار شده با سیر، پیازهای مرواریدی، سبزی­های تازه و قارچ است. این دستور فقط یکی از نمونه های نحوه ی تهیه این خوراک سنتی و روستایی است. زمان آماده ­سازی سنتی بوف بورگونیون دو روز است تا گوشت ترد شده و خوراک خوش طعم­تر شود. این غذا در جشن ماه آگوست در Burgundy سرو می شود.

بیف بورگونیون

گالتس دی ساراسین (Galettes de Sarrasin)

این غذا از غذاهای خوشمزه ناحیه برتانی فرانسه است و شبیه همان نان های نازک کرپ است اما برای درست کردن نان آن از ترکیب گندم سیاه و آرد استفاده می شود تا مقوی تر و خوش طعم تر شود. بر روی این نان موادی مثل سبزیجات سرخ کرده، کره، پنیر و گوشت گذاشته می شود اما محبوب ترین چیزی که نان را همراه آن می خورند تخم مرغی است که زرده آن سفت نشده باشد.

گالتس دی ساراسین

راتاتوایلی (Ratatouille)

این غذا از غذاهای ناحیه پروانس فرانسه است و در آن سبزیجاتی مثل گوجه، کدو سبز، بادمجان، فلفل و پیاز را حلقه حلقه کرده و ترکیب می کنیم و آنقدر می پزیم تا کاملا نرم و پخته شوند. روش های زیادی برای درست کردن این غذا وجود دارد اما در همه آن ها زمان زیادی برای پختن سبزیجات لازم است.

راتاتوایلی

سول میونیر (Sole Meuniere)

برای درست کردن این غذای دریایی، فیله ماهی حلوا با آرد می پوشانند و آن را در روغن سرخ می کنند. بعد از سرخ شدن سسی که از ترکیب کره، آبلیمو و جعفری درست شده را روی آن می ریزند.

سول میونیر

کرم بروله (Crème brûlée)

کرم بروله

کرم بروله یا کرم سوخته یکی از دسرهای موردعلاقه فرانسوی ها است. این دسر از کاستارد غلیظ تهیه می شود و روی آن کارامل سفت می ریزند. کاستارد را به طور سنتی با وانیل (یا هر طعم دیگری) طعم دار می کنند.

این دسر را معمولا در رامیکین (کاسه های سفالی یک نفره) سرو می کنند.

موله فریت (Moule frites)

موله فریت

با اینکه موله فریت (صدف سیاه و سیب زمینی سرخ کرده) یک غذای بلژیکی محسوب می شود اما موله فرینیره (Moules Marinières) که نام دیگری برای همین غذا است یکی از غذاهای فرانسوی پرطرفدار است که یک نوع فست فود به شمار می رود. این غذا دستور پخت های مختلفی دارد.

 

 

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 14 شهريور 1397 ساعت: 17:02

بسیاری استانبول را برای سفر انتخاب می کنند تا در میان بناهای تاریخی اش قدم بزنند و یا چند روزی را در دل کوچه پس کوچه های تاریخی و مدرن شهر گردش کنند. انتخاب اول بسیاری تقسیم و مغازه های لوکس و شکیل این محله است و بسیاری دیگر زمان خود را در پارک ها و حاشیه بسفر می گذرانند. راستی چه کسانی در هنگام سفر به استانبول می توانند موزه های این شهر را انتخاب کنند؟!

ادامه مطلب

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: دوشنبه 8 مرداد 1397 ساعت: 2:51

ایتنا - پس از کاهش ١٥٠ میلیون دلاری ارزش بازاری فیس بوک، یکی از سهامداران این شرکت پیشنهاد اخراج زاکربرگ به عنوان رئیس این شرکت را داده است.

ادامه مطلب

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: دوشنبه 8 مرداد 1397 ساعت: 2:14

مصاحبه خواندنی مجله معروف ووگ با اپرا وینفری را در مورد کار مورد علاقه اش در اوقات فراغت بخوانید.

ادامه مطلب

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: دوشنبه 8 مرداد 1397 ساعت: 2:11

هیات مدیره خانه سینما با انتشار پیامی، حضور فاطمه معتمدآریا را به عنوان داور بخش افق های جشنواره فیلم ونیز تبریک گفت.

ادامه مطلب

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: دوشنبه 8 مرداد 1397 ساعت: 2:06

یوگا یک شیوه درمانی است که به شکل موثری با تکنیک های تلفیقی آرامش سازی بدن و ذهن عمل می کند.
 
 
 
ب انجام منظم ورزش یوگا موجب بهبود سیستم اسکلتی-عضلانی می شود که موجب شکل دهی، حفاظت، ثبات و حرکت بدن می شود. این ورزش تاثیر مثبت بر سیستم عصبی خودمختار دارد که به استراحت، آرام سازی و هضم غذا کمک می کند. در نتیجه موجب بهبود بسیاری از بیماری های سبک زندگی نظیر بیماری کلیوی می شود. در ادامه به برخی تاثیرات یوگا بر حفظ سلامت کلیه ها اشاره می شود.

 

تاثیرات یوگا بر کنترل دیابت در بیماران کلیوی: درمان منظم با یوگا به افزایش کنترل متابولیک قندخون، فشارخون و چربی ها کمک می کند. این کنترل قندخون به طورمستقیم منجر به کاهش احتمال ابتلا به بیماری کلیوی ناشی از دیابت می شود که در ۳۰ درصد تمام دیابتی ها متداول است. کنترل بیشتر قندخون همراه با یوگا موجب بهبود عملکرد کلیه ها در کنار سایر معیارها می شود.

 

یوگا موجب کنترل فشارخون در بیماران کلیوی می شود: ۸-۵ میلیمتر کنترل فشارخون در صورت انجام یوگا مشاهده می شود. کنترل فشارخون رکن اصلی درمان نارسایی کلیوی است.یوگا به بیماران کلیوی مبتلا به بیماری قلبی کمک می کند: بیماری قلبی ۱۰ تا ۱۰۰ بار بیشتر در بیماران کلیوی شایع است، از اینرو یوگا منجر به بهبود ضربان قلب، فشارخون و کلسترول می شود و در نتیجه احتمال بیماری قلبی در بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی کاهش می یابد.

 

تاثیر یوگا بر افسردگی در بیماران کلیوی: اکثر بیماران کلیوی و بیماران دیالیزی از افسردگی رنج می برند و تحمل مصرف داروهای ضدافسرگی را ندارند. یوگادرمانی همراه با مدیتیشن و پرانایاما (یوگا هندی) به کنترل افسردگی در این بیماران کمک می کند.

 

بیماری کلیوی و استخوان درد: بیماران کلیوی به دلیل تاثیر متابولیک و عدم تعادل هورمونی در غدد درون ریز در بیماران کلیوی، از درد رنج می برند و از آنجائیکه نمی توانند مُسکن مصرف کنند، یوگادرمانی در کاهش علائم شان تاثیر دارد. حتی یوگا درمانی به کاهش علائم بیماران دیالیزی هم کمک می کند.

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 13 تير 1397 ساعت: 14:50

 

تاریخچه خط و زبان کشور گرجستان

تاریخچه خط و زبان کشور گرجستان

زبان گرجی در شمار زبان های قفقازی است .

و زبان های قفقازی به آن دسته از زبان ها گفته می شود

که در منطقه ی قفقاز بین دریای سیاه و دریای خزر با آن ارتباط برقرار می شود .

در حدود ۳۰ تا ۴۰ زبان در این منطقه ی جغرافیایی وجود دارد

و همین تنوع زبانی در منطقه ای به این کوچکی امر قابل ملاحظه ای است .

زبان های قفقازی را از دیدگاه طبقه بندی منطقه ای می توان به سه دسته تقسیم کرد :

۱- منطقه ی شمال غربی قفقاز که شامل زبان های آبخاز آدیقی می شود .

۲- منطقه ی شمال شرقی قفقاز که شامل زبان های ناخی داغی می شود .

۳- منطقه ی جنوب قفقاز که شامل زبان های کارتولی (گرجی) می شود .

به گروه زبان های کارتولی زبان های ایبری نیز گفته می شود

که این واژه نام گرجستان شرقی در زبان یونان بیزانس می باشد.

گروه کارتولی شامل زبان های : گرجی ، مگرلی ، لاز و سوان است .

زبان گرجی به زبان ادبی و علمی از زبان های کارتولی اطلاق می شود

و زبان شناخته شده رسمی کشور گرجستان می باشد . همچنین بخوانید: تاریخ امروز

لهجه های زبان گرجی به دو گروه لهجه های شرقی و غربی تقسیم می شود که البته تفاوت عمده ای وجود ندارد

کشورهایی که در آن به زبان گرجی صحبت می کنند :
گرجستان ایران اوکراین آذربایجان ترکیه روسیه امریکا

کتابی از ایلیا چاوچاووادزه به زبان گرجی

۱۴ اوریل در گرجستان بنام روز زبان گرجی نامگذاری شده است. درروز ۱۴ اوریل سال ۱۹۷۸  هزاران نفر در خیابان روستاولی شهر تفلیس تجمع کردند و خواستار برسمیت شناخته شدن زبان گرجی به عنوان زبان رسمی این کشور شدند.

خط گرجی

خط و زبان گرجی یکی از قدیمیترین سیستم های نوشتاری جهان است. بر اساس روایات تاریخی که در کتاب باستانی «سرگذشت کارتیل » آمده است،

خط گرجی در دوره استقرار دولت گرجستان شرقی یا ایبریا، در قرن سه و چهارم پیش از میلاد اختراع شده است و گفته میشود

که اولین پادشاه کارتیل( گرجستان شرقی )الفبای گرجی را اختراع کرد.(رپورتاژ خبری)

ولی با استناد به آثار مکتوب گرجی که در دسترس پژوهشگران قرار دارد تاریخ موثق نوشتار گرجی از قرن پنجم مسیحی آغاز شده است.

الفبای گرجی در قرون گذشته و عصر حاضر یگانه الفبایی است که تنها مورد استفاده گرجیان قرار گرفته است،

ولی حوزه استعمال آن دربعضی موارد از سرحدات گرجستان تجاوز میکند. در قرون وسطی الفبای گرجی

مورد استفاده بعضی از ساکنان شمال قفقاز از جمله داغستان، چچن و اینگوشیا قرار گرفته است.

الفبای گرجی ۳۳ حرف دارد که ازسمت چپ به راست نوشته میشود و تلفظ ۸ حرف آن مختص زبان گرجی می باشد.
خط گرجی با خط و زبان رایج در کشورهای منطقه از جمله آذربایجان، ارمنستان و روسیه متفاوت است.

علاوه بر خط و زبان گرجی، زبان روسی نیز به جهت حاکمیت ۷۰ ساله روسها بر این کشور رایج است.

اما با توجه به نفوذ کشورهای غربی بویژه اتحادیه اروپا در این کشور،

به مرور زمان از تعداد کسانی که زبان روسی مییدانند کاسته شده

و تعداد افرادی که به زبان انگلیسی صحبت میکنند، افزوده می شود. بیشتر بدانید: تور گرجستان

کشورهای اروپایی در زمینه خط و زبان به شدت در این کشور سرمایه گذاری میک نند

و اکثر کشورهای اروپایی و آمریکا مراکز فرهنگی و آموزش زبان در این کشور دایر کرده اند.

در مقابل افزایش انگیزه جوانان به آموزش زبان انگلیسی

به همین میزان از علاقه آنها به آموزش زبان روسی کاسته می شود.
زبان فارسی نیز از جمله زبانهایی است که علاقمندانی در بین مردم گرجستان دارد

و در چند مدرسه ابتدایی و همچنین دانشگاه شرق شناسی تفلیس تدریس مییگردد.

مردم گرجستان به جهت قرابتهای تاریخی با ایران به اشعار حماسی ایران علاقه خاصی دارند.

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: چهارشنبه 13 تير 1397 ساعت: 14:48

ufeffباکو پایتخت کشور جمهوری آذربایجان بزرگترین شهر و بندر این کشور است و بر کرانه غربی دریای خزر و در شبه جزیره آب شوران قرار دارد. بر مبنای اسناد تاریخی، باکو یکی از کهن ترین شهرهای شرقی است. این منطقه همچنین یکی از مناطق نفت خیز جهان است. مجله نامدار فوربس، باکو را کثیف ترین شهر جهان نامیده است؛ شهرتی که وامدار آلودگی شدید و خطرناک هوای ناشی از استخراج نفت و حمل و نقل است.


با این حال این شهر برای گردشگران به مراتب دلچسب تر از لندن کثیف است. به باور بسیاری، باکو از نام کهن پارسی بادکوبه می آید که اطلاق به جایی دارد که شدت باد در آن زیاد است. زمستان های باکو نیز به کوبندگی توفان ها و بادهای خشن معروف است. دیگران باکو را آمده از بغ کوه (کوه خدا) می دانند.

باکو از سه منطقه اصلی تشکیل شده: ایچری شهر (باستانی)، بخشی که در دوران سوسیالیستی بنا شده و اکنون در حال نوسازی است، دیگری بخش جدید و نوساز شهر است.

دیدنی های باکو

 باکو پایتخت کشور جمهوری آذربایجان بزرگترین شهر و بندر این کشور است

 
دیدنی های باکو
باکو شهری غریب، پریشان و صنعتی است اما همچنان شهری جذاب برای گردش است. می توانید پیاده به اکتشافات خود بپردازید، گرچه نقشه ها چندان هم قابل اعتماد نیستند اما صادقانه نیاز چندانی هم به آنها نخواهید داشت. 

دیدنی های باکو

  باکو یکی از کهن ترین شهرهای شرقی است


فضای دلنشین میدان فواره، قطار کافه ها و چایخانه ها، خیابان های انباشته از مراکز خرید، چشم اندازهای بادگیر از خزر، تفرجگاه های ساحلی با درختان سرو و زیتون، کانال های آبی بتونی که یادآور ونیز هستند و ... همه فضایی دلکش را برای چنین شهری پدید می آورند.

اگر می خواهید خود را گم کنید، شهر باستانی را پیشنهاد می کنیم. باکوی کهن با حصارهای قرون وسطایی خود، میزبان کاخ شیروان شاه و چندین موزه و مسجد با مناره های دیدنی است. اگر راه خود را از سوی کاخ به سمت دریا کج کنید، در مسیر به ملاقات برج غول پیکر دختر می رسید. برای رسیدن به بالای برج دختر باید پله های مارپیچ را طی کنید تا از بالای آن نمای 360 درجه از شهر را ببینید. این قلعه که به زبان ترکی «قیز قله سی» گفته می شود، 29.5 متر طول، 16 متر عرض و 6 طبقه دارد. جالب است که در گذشته این قلعه نیایشگاه آناهیتا و زرتشتی ها بوده است. این برج جزو میراث جهانی یونسکو است. 

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

قیز قله سی

 
قوباستان
قوباستان کوه آتشفشانی عجیبی است که می توان انواع حجاری های روی سنگ عصر سنگ و برنز را روی آنها مشاهده کرد. این کوه نیز از دیگر جاذبه های شهر باکو است. پرسه های بی هدف شامگاهی در خیابان های باکو بسیار دوست داشتنی است. ذخایر نفتی باکو در اواخر قرن نوزدهم میلادی پای سرمایه داران و روچیلدها را برای افزایش دارایی به این شهر باز کرد و به دنبال آن مقاطعه کاران شهر را خیابان به خیابان گسترش دادند.

 باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

باکو شهری غریب، پریشان و صنعتی است اما همچنان شهری جذاب برای گردش است.

 

آپارتمان های نقلی دوران سوسیالیسم که بسیاری تاکنون مخروبه و غبارآلود هستند با هیبت ترسناک و بالکن هایی پیش آمده سوی خیابان همچنان نمایی برازنده را به خیابان عرضه می کنند.

تالار اپرا جولانگاه خنیاگران و نقش آفرینان بسیاری بوده و هست. شارل دوگل در 1944 پیش از دیدار با لنین برای نمایشی در این تالار توقف کرد. موزه فخیم لنین اکنون به موزه فرش بدل شده و خانه فرش ها و بافته های زیبای بسیاری است. موزه دولتی هنر روبروی تالار فیلارمونیک نیز از همان خانه های سرمایه داران نفتی است که امروز آثار هنرمندان آذری و غربی را نگهداری می کند.   

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

تالار اپرا

 

کمی دورتر، در شبه جزیره آبشوان، دیدنی های بسیاری چون آتشکده آتشگاه و کوه یانار داغ که بیش از هزار سال همچنان مشتعل است وجود دارند و می توانید با تاکسی یا وسایل حمل و نقل عمومی به آنها دسترسی یابید. در مسیر نیز شاهد زمین های بایر نمکی یا حوضچه های طبیعی نفت که به سطح زمین تراوش کرده اند خواهید بود. سواحل شیخووو و هزار و یک شب نیز از جمله سواحل دیدنی دریای خزر هستند.   

 باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

 کوه یانار داغ

 

هتل ها و میهمانخانه های باکو
رشد و توسعه هتل ها در باکو آهنگی کند دارد. برخی از آنها به سر و شکل خود جانی تازه داده اند و برخی دیگر کاربرهای دیگری یافته اند. کیفیت هتل ها تنوع بسیار دارد، بد تا عالی رقابت میان هتل ها مراحل بدوی خود را می گذراند و قیمت ها تقریبا بالا هستند چرا که بسیاری از میهمانان را تجار و صاحبان صنایع نفتی شکل می دهند تا گردشگران.

بسیاری از هتل ها در دستان دولت هستند که همچنان با آیین سوسیالیستی پیشین خود گردانده می شوند و البته با کمی ادویه مافیای محلی، هرگونه انتقادی بر خدمات آنها غیر ضروری است. در بسیاری از هتل ها اقدامات امنیتی واضح و بعضا فضولانه است. در آذربایجان واژه حریم شخصی در معنی اندکی غریب است. هتل های کوچک و متوسط اگر مستقیم اقدام به رزرو کنید، اغلب نرخ های معقولی را پیشنهاد می دهند.بیشتر بدانید:تورآنتالیا

باکو از فقدان هتل های مناسب با بهای متوسط و هتل های طراحی شده برای گردشگران رنج می برد. به جبران آن حیطه وسیعی از آپارتمان های مبله برای اجاره کوتاه مدت مهیا هستند. با مراجعه به آژانس های مسافرتی محلی می توانید این گونه آپارتمان ها را بیابید. اجاره یک آپارتمان مناسب در مرکز شهر چیزی حدود 30 دلار برای هر شب هزینه می برد.

آیین زرتشتی
در آتشگاه سوراخانی می توانید از نزدیک شاهد آیین زرتشتی باشید. این معبد توسط زرتشتیان ایرانی که در قرن 18 میلادی در باکو زندگی می کردند ساخته شده است و هنوز هم هر از گاهی رقص های مذهبی در آن انجام می شود. این آتشگاه تشکیل شده از یک حیاط است که با خانه های روحانیون زرتشتی محاصره شده است. این معبد در سال 1975 به موزه تبدیل شد و در سال 1998 میلادی در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شد.

بهترین زمان سفر
بهترین زمان سال برای سفر به باکو بین ماه های فروردین تا دی ماه است؛ زمانی که هوا بهترین چهره خود را به نمایش گذاشت. نوروز در آذربایجان نیز به عنوان یک عید ملی گرامی داشته می شود و جشن های بسیار باشکوهی در شهر برگزار می شود. ایرانیان بسیاری این فرصت را مغتنم شمرده، تعطیلات نوروزی خود را در این شهر سپری می کنند.  

 باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

بهترین زمان سال برای سفر به باکو بین ماه های فروردین تا دی ماه است

 
رستوران های باکو
برای آذری ها، غذا بخش مهمی از فرهنگ را می سازد و ریشه در تاریخ، سنت و ارزش های ملی دارد. باروری زمین و منابع غنی آبزیان دریای خزر تنوع غذایی غنی را پدید آورده است.اطلاعات بیشتر:تورمشهد

آذربایجانی ها بیش از 30 نوع آش، شامل آنهایی که با ماست تهیه می شوند، انواع کباب و ششلیک، کوفته و پلو دارند. طرز طبخ و طعم این غذاها با آنچه اقوام آذری ساکن در ایران تدارک می بینند اندکی تفاوت دارد. تنها تسلط چندین ساله حکومت کمونیستی شوروی تاثیراتی بر مواد اولیه غذایی گذاشته است. به عنوان مثال امروزه کمتر از برنج و بیشتر از سیب زمینی در تدارک غذا بهره گرفته می شود. 

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

برای آذری ها، غذا بخش مهمی از فرهنگ را می سازد و ریشه در تاریخ، سنت و ارزش های ملی دارد

 

انواع میوه خشک شده نیز در طبخ غذا مورد استفاده هستند. آذری ها همچنین در بهره گیری و وفور انواع سبزیجات در غذاهایشان مشهورند و جدای آن بشقاب سبزیجات تازه عموما به همراه غذا سرو می شود. غذای مردم این کشور تلفیقی از غذاهای ترکی و مواد آسیایی است. در چایخانه های این کشور مردها دور هم جمع می شوند و علاوه بر نوشیدن چای سیاه، تخته نردبازی می کنند.( بازی تخته نرد یکی از سرگرمی های کهن ایرانی ها و مردم خاورمیانه از حدود 2000 سال پیش تاکنون بوده است که ریشه آن به هندوستان باز میگردد.)بیشتر بدانید: تورمالزی

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

آذری ها در بهره گیری و وفور انواع سبزیجات در غذاهایشان مشهورند

 
از مشهورترین غذاهای آذربایجان باید به لایولیا کباب اشاره کرد که از ترکیب (گوشت چرخ کرده طعم دار شده با ادویه در سیخ همچون کباب کوبیده) پخته می شود. چای نوشیدنی اصلی مردم آذربایجان است. آن را پیش از صرف غذا می نوشند و همچنین برای خوشامدگویی به میهمانان مهیا می شود.     

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

در رستوران های باکو، برای انواع ذائقه ها غذا یافت می شود

 

 مجموعه گسترده ای از رستوران های خوب در باکو وجود دارد. جدای از بهای مناسب، برای انواع ذائقه ها غذا یافت می شود. غذاهای آذری، فرنگی، ایرانی، آسیایی و غذاهای سریع را به راحتی می توانید بیابید.همچنین بدانید: تورکیش

چایخانه های فراوانی نیز در شهر پراکنده اند. برای لمس فرهنگ محلی سری به آنها بزنید و از چای به همراه شیرینی لذت ببرید. چالش مسابقه بر سر نرد یا دومینو نیز بخشی دیگر از تفریحات چایخانه ای است.

راهنمای سفر به جمهوری آذربایجان
برای سفر به آذربایجان راه های مختلفی وجود دارد. 1- زمینی (از طریق آژانس های مسافرتی معتبر) 2- ماشین شخصی (گواهینامه بین المللی و کاپتاژ وسیله نقلیه لازم می باشد.) 3- هوایی (با هواپیمایی ایران ایر و آزال آذربایجان) 4- دریایی (از طریق بندر انزلی و نوشهر)

باکو،جاهای دیدنی باکو,جاذبه های گردشگری باکو

فرودگاه بین المللی «حیدر علی»

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: دوشنبه 28 خرداد 1397 ساعت: 12:09

 
درک نادرست از هدف دوش آب سرد مردم را از شناخت ارزش آن به عنوان یکی از آسان ترین، ارزان ترین و مؤثرترین فعالیت های بهبود فردی باز می دارد.
 
 
 
 
 

  دوش آب سرد قرار نیست که جایگزین دوش آب گرم باشد، بلکه جایگزینی برای باشگاه ورزشی است.درک نادرست از هدف دوش آب سرد مردم را از شناخت ارزش آن به عنوان یکی از آسان ترین، ارزان ترین و مؤثرترین فعالیت های بهبود فردی باز می دارد.

 

دوش آب سرد مزایای بسیاری دارد که از جمله آن ها می توان به استقامت، توانایی انجام کاری که حرفش را زده اید، نظم و یکپارچگی اشاره کرد. مهارت های مرتبط انگیزشی و عاطفی که می توان از آن ها به عنوان مهارت های رهبری نام برد نیز از دیگر فواید دوش آب سرد است. این در حالی است که اکثر مردم دستیابی به مهارت های رهبری را بسیار دشوار می یابند.

 

چرا افراد زیادی دوش آب سرد را امتحان نمی کنند؟

با وجود اینکه همه می توانند دوش آب سرد را امتحان کنند تا خودشان بدون تقریباً هیچ هزینه ای در زمان، پول یا دیگر منابع ببینند که برایشان مفید است یا نه، و با توجه به اینکه افراد بسیار زیادی در مورد فواید آن صحبت می کنند، پس چرا آدم های زیادی دوش آب سرد را امتحان نمی کنند؟

 

به نظر می رسد که اکثر مردم دوش آب سرد را به عنوان جایگزینی برای دوش آب گرم در نظر می گیرند. دوش آب گرم فوق العاده راحت و آرامش بخش است، در حالی که دوش آب سرد دقیقاً بر عکس آن است. چه کسی می خواهد راحتی را با سختی عوض کند؟اگر به دوش گرفتن فکر کنید، هیچ کس حاضر نیست ناراحتی را جایگزین راحتی کند.

 

ولی به مزایایی که بالاتر اشاره شد نگاه کنید: استقامت، توانایی انجام کاری که حرفش را زده اید، نظم، یکپارچگی و غیره. این ها بسیار ارزشمند هستند و نسبت به فواید معمول دوش گرفتن مثل نظافت و داشتن رایحه معطر بدن بسیار متفاوت هستند.

 

دوش آب سرد جایگزین دوش آب گرم نیست

مزایایی که در مورد دوش آب سرد ذکر شد از تمرین و انجام فعالیت های بدنی مثل رفتن به باشگاه بدنسازی، ورزش کردن، تمرین کردن، نواختن سازهای موسیقی و سایر فعالیت های مرتبط با عملکرد حاصل می شود.دوش آب سرد همان قدر با دوش آب گرم متفاوت است که دلفین ها با ماهی ها فرق دارند. بله، آن ها هر دو به هم نزدیک هستند، ولی یکی ماهی و دیگری پستاندار است.دوش آب سرد بیشتر شبیه بلند کردن وزنه یا شرکت در دوی ماراتن است، با این تفاوت که فواید آن را در پنج دقیقه به دست می آورید، نه در دو ساعت.

 

دوش آب سرد جایگزینی برای باشگاه ورزشی است

برای به دست آوردن یکپارچگی بدن و چنین فوایدی از ورزش کردن نیاز به انجام زیاد آن دارید. برای بسیاری از مردم این به معنای عضویت در باشگاه ورزشی، استفاده از تجهیزات ورزشی، داشتن مربی، و زمانبندی و سفر و غیره است. مردم پول های فراوان و ساعت های بی شمار در طول سال را برای دستیابی به آن فواید صرف می کنند.ولی اگر بتوانید تمام آن فواید را بدون هیچ هزینه ای در زمان، پول، یا دیگر منابع به دست آورید چطور؟

 

دوش آب سرد بگیرید. بله، این کار دشواری است، ولی آن را با رفتن به باشگاه ورزشی یا هر فعالیت دیگری که فواید بالا را به دنبال دارد مقایسه کنید. دوش آب سرد:

- هزینه ای ندارد

- زمان اضافه ای نمی برد (معمولاً کمتر از دوش آب گرم طول می کشد)

- نیاز به تجهیزات ندارد

- نیاز به تمرین، مربی یا ناظر ندارد

- هیچ خطری از آسیب دیدگی ندارد

- نیاز به برنامه زمانی ندارد

 

حالا تمام این سادگی را با باشگاه ورزشی، تمرین و دیگر روش ها برای بهبود استقامت، نظم، یکپارچگی و غیره مقایسه کنید.بله، دوش آب سرد سخت است، ولی فقط همین سختی را در پی دارد. تقریباً از هر بُعد دیگری که به آن نگاه کنید، بدون هیچ هزینه ای عمیقاً برایتان مفید است.دو بار دوش آب سرد در هفته می تواند در ساعت ها سفر، تمرین، هماهنگی و برنامه ریزی و همچنین مقدار زیادی پول صرفه جویی به دنبال داشته باشد.

 

چرا دوش آب سرد را امتحان نکنیم؟

جای شک نیست که اکثر مردم هرگز دوش آب سرد را امتحان نخواهند کرد. اکثر مردم نمی خواهند رهبر شوند. بیزاری از غلبه بر چالش های این چنینی که منجر به توسعه مهارت هایی مثل چیزهایی که در بالا اشاره شد می شود، دلیل مهمی است.

 

ولی شاید توجه به این نکته که دوش آب سرد جایگزینی بدون هزینه، بدون صرف زمان و بدون آسیب نسبت به باشگاه ورزشی است شما را مشتاق کند که آن را یک بار، یا یک ماه امتحان کنید تا فواید کامل آن را یاد بگیرید و تجربه کنید.تنها کاری که لازم است انجام دهید این است که دفعه بعد که می خواهید دوش بگیرید، شیر آب داغ را باز نکنید. بعد می توانید زمان و پولی که صرفه جویی کردید را در جای دیگری استفاده کنید.

 

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: يکشنبه 27 خرداد 1397 ساعت: 16:34

 
سحر جعفری جوزانی بازیگر سینما و تلویزیون دراینستاگرام خود از خاطرات کودکی اش نوشت.
 
 
 
 
 

 سحر جعفری جوزانی بازیگر سینما و تلویزیون دراینستاگرام خود از خاطرات کودکی اش نوشت.وی در توضیح این عکس نوشت : دیشب خواب دیدم کودک هستم و با تمام وجود میخندم...شاید خواب مهمى نبود ، ولى اگر مهم نبود چرا انقدر ذهنم را درگیر کرده بود؟عکسى از کودکى ام پیدا کردم و کنار آینه گذاشتم.همیشه باور دارم (بچه ها خودشان هستند ولى آدم بزرگهاى کمى وجود دارند که خودشان باشند)

 

چند سال پیش با دوربین قدیمى پدرم از کودکان عکس میگرفتم،جالب است بدانید آنها با دیدن دوربین باز هم خودشان هستند.از کودکى عکس گرفتم که سرطان داشت و از ته دل میخندید...در یک بیمارستان کودکى را دیدم که به شدت آزار و اذیت شده بود و با هر صداى پایى زیر میزى چوبى پنهان میشد و ترس در چشمانش موج میزد،وقتى دوربین را دید کوچکترین تغییرى در چشمان وحشت زده اش ندیدم...کودک گرسنه اى را دیدم که لبخند بى حالى روى لبانش بود و با چشمهایش به من گفت:چرا عکس مى گیرى؟؟؟...دیگر عکس نگرفتم،صورت تک تک آنها در ذهنم هست...کودک یتیمى که داستان مینوشت،کودکى که با خانواده اش در پارک بازى میکرد،کودکى که با افتخار نقاشیهایش را به دوستانش نشان میداد،کودکى که گدایى میکرد،کودکى که آواز میخواند،کودکى که...
و یک چیز در همه ى آنها مشترک بود...وقتى مى خندیدند با تمام وجود مى خندیدند
(هیچ صدایى زیباتر از شنیدن خنده ى کودکان نیست) آمین


 

 

برچسب: نویسنده: akhbarejazab تاريخ: يکشنبه 27 خرداد 1397 ساعت: 16:33

صفحه بندی